Sabines Schweinsbraten aus dem Holzofen mit Kraut und Serviettenknödel!

    GRILLPATE Hallo Grillfreunde! Heute hat Sabine wieder einmal Schweinsbraten zubereitet! Die Familie freut sich immer darauf und auch unsere Gäste lieben ihn! Im Holzofen gelingt er wirklich sehr gut! Kann aber auch im Grill (180°C indirekte Hitze) oder im Dutch-Oven (16 Stück vorgeglühte Briketts, 10 Briketts unter, und 6 Briketts auf den DO legen!) gegart werden, bei…

Halloween Beer Can Bacon Burger im selbstgebackenem Brioche Bun, mit Coleslaw Salat und Pull Apart Süßkartoffeln!

    GRILLPATE Hallo Grillfreunde, diesen köstlichen Beer Can Bacon Burger haben wir zu Halloween gegessen! Mit den Pull Apart Süßkartoffel Pommes und dem Coleslaw Salat ist ein schmackhaftes Grillmenü entstanden, welches nicht von jedem aufgegessen werden konnte! Ja die Burger waren schon etwas mächtig! Da half der selbst angesetzte Zirbenschnaps sehr gut um den Magen…