GRILLPATE Hallo Grillfreunde, dieses Steak ist wirklich saugut geworden! Es ist nämlich nicht vom Rind, sondern von einem trocken gereiften Iberico-Schwein aus der Steiermark! Dieses wurde bei Grill Heaven im Dry Ager perfekt gereift! Mit einem Fleisch wie diesem und einem leistungsfähigen Grillgerät macht das Leben richtig Spass! Das ist Genuss pur, also ran…
Monat: März 2018
Mostbraten aus dem Dutch Oven mit böhmischen Knödeln .
GRILLPATE Hallo Grillfreunde, es ist wieder Dutch Oven Zeit! Ein Mostbraten sollte es werden, und dieser ist auch vorzüglich gelungen! Jeder hat nach einer zweiten Portion verlangt! Zutaten und Zubereitung : (für einen FT6-T DO) Mostbraten: 1,5 kg mageres Meisel (Schulterfilet oder falsches Filet), 300 g Karotten (Möhren), 70 g Selleriewurzel, 2 Stangen Staudensellerie, 1 Zwiebel,…
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