GRILLPATE Hallo Grillfreunde, bei diesen Temperaturen des Sommers freut man sich auf eine Abkühlung durch ein köstliches Eis! Ihr werdet Euch fragen, was dieses Rezept auf einer Grill-Rezept-Seite zu suchen hat! Es klingt verrückt, aber diese Eistorte wird gegrillt! Sie sieht auch toll aus und schmeckt einfach nur köstlich! Diese Torte wurde von Sabine…
Monat: August 2018
Steak-Spieße in Mangalitza-Bier-Marinade mit grüner Chili-Soße und Kohlrabi-Spieße mit Tsatsiki.
GRILLPATE Hallo Grillfreunde, Fleisch- und Gemüse-Spieße sind bei dieser Hitze gerade recht. Die Rib-Eye-Steak-Stücke hatten durch die Mangalitza-Bier-Marinade einen tollen Geschmack. Kohlrabi gibts jetzt ganz frisch vom Markt, deshalb kam dieses Gemüse auch auf die Spieße. Anstatt Schaschlik-Spießen auf der Gußeisenplatte kann auch das Edelstahl Shish Kebab Set von Napoleon zur Zubereitung verwendet werden! Zutaten und…
Flammlachs mit Kräuter-Honig-Senfsauce.
GRILLPATE Hallo Grillfreunde, Mein Freund Walter war bei der letzten Flammlachs-Zubereitung nicht dabei, wollte aber auch einmal diesen schmackhaften Fisch geniessen. Da er auch eine Lachsseite spendiert hat, habe ich ihm diesen Wunsch erfüllt! Mit dem Flammlachsbrett von Axtschlag mit einem Befestigungsbügel für den Fisch und einer Halterung für meine Feuerschale von Hofer funktionierte diese…
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