Am Gründonnerstag darf es auch einmal Wurst sein!

am

    GRILLPATE

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Hallo Grillfreunde,

Spinat und Spiegel-Ei ist Ok! Aber eine Wurst dazu, geht gar nicht! Doch! Eine Erdäpfelwurst, wie diese, sollte kein Problem sein! Obwohl nur Kartoffeln drin sind, schmeckt sie hervorragend! Die richtige Würze macht sie zu einer schmackhaften Fastenspeise!

Zutaten und Zubereitung :

4 Stk. Erdäpfelwurst (eine oststeirische Spezialität aus Kartoffeln), 2 Eier, Salz, Pfeffer, 1 Pkg. Blattspinat Zwergerl, Knoblauchpaste, Salz.

Den Grill auf 200° C indirekte Hitze vorheizen. Die Erdäpfelwurst auf der eingeölten Gusseisenplatte 20 Min. backen. Auch die Spiegeleier können darauf zubereitet werden. Der Blattspinat wird mit Knoblauchpaste in einer Pfanne gebraten und mit Salz abgeschmeckt. Die Zubereitung dieses Menüs ist auch mit einer Gusseisenpfanne möglich!

Guten Appetit wünscht Euch der GRILLPATE.

Gegrillt auf Napoleon Gasgrill Prestige Pro 500.  Grillzubehör ist bei Grill Heaven, 2334 Vösendorf, Europaring 18 erhältlich. Bei starkem Wind verhindert das Windschutzblech ein ausblasen der Sizzle-Zone!

Info : Auf das Bild klicken!

 

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