Würstelspieße.

GRILLPATE

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Hallo Grillfreunde,

wieder einmal eine schnelle Nummer vom Grill!

Diese Würstelspieße sind schnell fertig, ein Baguette mit Kräuterbutter zum aufbacken und Pimientos de Padròn haben sich auch noch gefunden!

Zutaten und Zubereitung Spieß :

1 Pkg. Grillzwerge von Radatz (kleine Käsekrainer, Rostbratwürstel, Mediterrane Bratwürstel und Bernerwürstel zum Grillen), Pimientos de Padròn (burgenländische Bratpaprika), Ketchup oder BBQ-Sauce nach Belieben.

Würstel halbieren und auf Doppelspieße (oder auf jeweils 2 Holzspieße, diese einölen um die Würstel leichter aufspiessen zu können) stecken (so bleiben sie beim Wenden in Position). Die Napoleon Gusseisen-Wendeplatte (strukturierte Seite) mit hoher direkter Hitze vorheizen und einölen. Die Bratwurstspieße darauf grillen bis Grillimuster zu sehen ist. Die Bratpaprika darauf grillen bis sie gebräunt sind. Die Baguettes kurz am Warmhalterost rösten. Mit Krautsalat, Bratpaprikas, Kren (Meerrettich) und Baguette servieren!

 

Guten Appetit wünscht Euch der GRILLPATE.

Gegrillt auf Napoleon Gasgrill LE3.  Grillzubehör ist bei Grill Heaven, 1230 Wien, Erlaaerstraße 171 erhältlich. Bei starkem Wind verhindert das Windschutzblech ein ausblasen der Sizzle-Zone!

Info : Auf das Bild klicken!

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