GRILLPATE

Hallo Grillfreunde,

heute gab´s wieder einmal die schnelle Nummer am Grill Dieser Hot-Dog ist wirklich schnell fertig und noch dazu sehr schmackhaft!

Zutaten und Zubereitung Hot-Dog :

3 Stk. Bratwurst nach Belieben (z.B. Curry-Bratwurst), 3 kleine Baguettes, Krautsalat (z.B. Pußtasalat), Sandwichgurken, 3 Stk. Pimientos de Padròn (burgenländische Bratpaprika), Ketchup.

Die Napoleon Gusseisen-Wendeplatte (strukturierte Seite) mit hoher direkter Hitze vorheizen und einölen. Die Bratwürste darauf grillen bis Grillimuster zu sehen ist. Die Bratpaprika darauf grillen bis sie gebräunt sind. Die Baguettes der Länge nach einschneiden und kurz am Warmhalterost rösten. Den Krautsalat, die Sandwichgurken und die Bratpaprika hineingeben. Dann die Bratwurst oben drauf geben. Ketchup darüber spritzen. (ich habe auch noch eingelegte rote Chilis für „very“ Hot-Dogs dazugegeben!)

Guten Appetit wünscht Euch der GRILLPATE.

Gegrillt auf Napoleon Gasgrill LE3.  Grillzubehör ist bei Grill Heaven, 1230 Wien, Erlaaerstraße 171 erhältlich. Bei starkem Wind verhindert das Windschutzblech ein ausblasen der Sizzle-Zone!

Info : Auf das Bild klicken!