Rezept Nr. 112 : Mein Frühstück vom Grill.

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Hallo Grillfreunde,

was gibt es schöneres als bei strahlendem Sonnenschein im Garten zu frühstücken ! Spiegeleier, Speck, Würstchen und geröstetes Brot frisch am Grill zubereitet waren einfach köstlich !

Zutaten und Zubereitung :

Eier, Speck (Bacon), Frankfurter (Wiener) Würstchen in Stücke geschnitten.

Hauptdarsteller ist die Napoleon Gußeisen Wendeplatte. Ist diese einmal vorgeheizt, lässt sich ein prima Frühstück darauf zubereiten. Zuerst wird der Speck kross gebraten. Man erhält dadurch genug Fett um die Spiegeleier und die Würstchen zu braten. Die Brotscheiben auch mit dem ausgebratenen Fett bestreichen und auf beiden Seiten knusprig rösten. Den Speck vor dem Servieren noch etwas rasten und trocknen lassen, dann wird er besonders knusprig !

Guten Appetit wünscht Euer

grillpate

Gegrillt auf Napoleon Gasgrill LE 3.  Alles was ihr zum Grillen braucht, findet ihr bei Grill Heaven, 1230 Wien, Erlaaerstraße 171.

Info: Auf das Bild klicken !

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