Rezept Nr. 97 : Meine Knoblauch-Kräuter-Shrimps mit Mangold und Mango aus dem Wok.

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Hallo Grillfreunde,

heute gibt´s ein schnelles Gericht mit Shrimps, Mangold frisch vom Garten und Mango auf der Sizzle-Zone im Edelstahl-Wok von Napoleon zubereitet !

Zutaten und Zubereitung Shrimps :

2 Pkg. (500 g) Knoblauch-Kräuter-Shrimps TK aufgetaut, Mangold frisch vom Garten, 1/2 Mango, 3 TL Knoblauch mit getrockneten Tomaten von Efko, 2 TL Bio-Lemonchili extra scharf Edition Stekovics von Spar Premium, 1/2 TL Piment d´Espelette von Ankerkraut, etwas Olivenöl zum Anbraten.

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Olivenöl im Edelstahl-Wok von Napoleon mit starker Hitze auf dem Seitenkocher oder der Sizzle-Zone erhitzen. Klein geschnittene Mangoldstängel knackig braten, Shrimps zugeben und mitbraten. Grob geschnittene Mangoldblätter und in Würfel geschnittene Mango kurz durchschwenken und mit Chili, Knoblauch und Piment d´Espelette würzen. Anrichten und mit geröstetem Baguette servieren.

Guten Appetit wünscht Euer

grillpate

Gegrillt auf Napoleon Gasgrill LE3.  Grillzubehör ist bei Grill Heaven, 1230 Wien, Erlaaerstraße 171 erhältlich.

Info : Auf das Bild klicken !

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