Hallo Grillfreunde !

Heute stelle ich euch eine schnelle und einfache Nachspeise vor.

Zutaten:

3 Bananen

1/2 Tafel Chilischokolade

2 cl guter brauner Rum ( für Kinder weglassen ! )

Zubehör:

Thüros 3er Fischrack

Zubereitung:

Grill für indirekte Grillmethode vorbereiten. ( ca. 120°C ) Bananen der Länge nach einschneiden, Schokostückchen zwischen Schale und Banane stecken. Bananen in Fischrack stellen, sicherheitshalber Alufolie unter Rack geben. ( Falls Schokolade beim Grillen runterrinnt ) Indirekt grillen bis Schokolade schmilzt und Bananenschale schwarz wird. Danach könnte man noch den Rum auf die Bananen aufteilen und flambieren. Man kann auch noch Schlagobers darübergeben. Die Bananen werden nun mit der Schokolade aus der Schale gelöffelt.

Guten Appetit

wünscht Euer

Grillpate

Gegrillt mit Napoleon LE3. 3er Fischrack von Thüros bei Grill Heaven, 1230 Wien, Erlaaerstraße 171 erhältlich.