Hallo Grillfreunde, heute gibt´s Cevapcici und Chorizo Bratwurst. Da ich wetterbedingt faul war, sind diese Komponenten fertig gekauft. Nur die Gemüsepfanne war mit Gemüse aus dem Garten frisch zubereitet. Zutaten und Zubereitung Cevapcici und Chorizo : 16 Stk. Rindfleisch Cevapcici 5 Stk. Chorizo Bratwurst Gußplatte mit Rapsöl bestreichen, Cevapcici und Chorizowürste bei mittlerer direkter Hitze grillen bis beide gebräunt und…
Monat: August 2015
Rezept Nr. 33 : Mein Grillhuhn 1 am Drehspieß mit Käsegrillscheiben.
Hallo Grillfreunde, heute kommt der Drehspieß und der Infrarot-Rückbrenner zum Einsatz, ein Huhn muß nicht immer auf der Bierdose zubereitet werden ! Zutaten und Zubereitung Grillhuhn: 1 küchenfertiges Huhn ca. 1,5 kg, mit 1 EL Butter und 1 EL Adi´s Geflügelgewürz vermischt, würzen. Dazu vom hinteren Ende her mit den Fingern vorsichtig unter die Haut der Brust fahren. Um die…
grillpate 