Rezept Nr. 98 : Mein „Dress the Board“ Rump- und Lammrücken-Steak mit griechischem Bauernsalat.

Hallo Grillfreunde, heute wurden wieder Steaks auf der Sizzle-Zone gegrillt. Ich wollte Lammsteaks, meine Gattin doch lieber Rumpsteak. Ich habe mich bei der Zubereitung dieser Steaks von Jamie Olivers Rezept inspirieren lassen ! (Originalrezept : „Dress the Board“ Rib-Eye Steak.) Zutaten und Zubereitung Steaks : 2 Lammrücken-Steaks, je 135 g, 1 Rump-Steak 300 g, Kalahari Rauchsalz und tasmanischer…